Linze
Droge peulvrucht. De zaden zijn rond, plat en lensvormig en blank of lichtbruin tot rood van kleur. Er zijn groot- en kleinzadige rassen; de laatste zijn beter van smaak en lichtbruin gemarmerd, rood of zwart van kleur. Oorsprong: Waarschijnlijk het oostelijke Middellandse-Zeegebied.
