Macaroni naar keuze, beetgaar gekookt in ruim water met olie en zout, afgegoten en vermengd met room, boter en in boter gesauteerde stukjes fijngesneden ui en mals rundvlees. Apart wordt geraspte Parmezaanse kaas geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Meelspijzen » MACARONI À LA BOLOGNAISE (macaroni à la bolognaise).
