Wijn afkomstig van het eiland Madeira. Beroemde aperitief- en dessertwijn. De door Portugezen ingevoerde druiven malvasia (uit Griekenland) en riesling (van de Rijn) geven volstrekt unieke wijnen die rijpen in estufas waarin de wijn geleidelijk en afwisselend wordt verhit en weer afgekoeld waardoor maderisatie optreedt.
De standaardtypen Madera zijn.
Sercial
De lichtste droogste, zuurstel madera soort, die het langst moet rijpen door gebrek aan verachtende zoetheid, idealiter wel veertig tot vijftig jaar.
Verdelho
Een vlugzure druif die in Australië interessante witte tafelwijnen oplevert en vlugzure, medium dry madera
Bual
Rijke, notige halfzoete madera, de oloroso van het eiland.
Malsey.
De zoetste madera soort, gemaakt van een lid van en de druivenfamilie malvasia.
