menu
info

Gastropedia

Home » Artikelen » Algemeen » Vaktechnisch glossarium » MEUNIÈRE, À LA

MEUNIÈRE, À LA

Gerecht (meestal vis) gebloemd en in roomboter gebakken, vaak met citroensap afgeblust en met peterselie opgediend.

Heeft u opmerkingen, aanvullingen of verbeteringen? Klik hier!

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.