Zuid-Franse wijnstreek in de Languedoc, ten westen van Bézier en met zeer strikte kwaliteitsregels. De syrahdruif domineert de wijngaarden en levert donkerkleurige, stevige en toch elegante rode wijnen en frivole rosés. Er is ook witte Minervois.
Home » Artikelen » Wijnen » Glossarium wijnen » MINERVOIS