MonChou zacht en luchtig is een ‘keukenproduct’. Deze kaas is bereid uit magere melk en room. MonChou is een merknaam en roomkaas van zuivelcoöperatie Friesland Campina. De kaas wordt alleen in Nederland verkocht. Het is een ingrediënt dat in veel verschillende recepten wordt gebruikt. MonChou is glutenvrij. MonChou producten bevatten geen pinda’s of pinda-oliën, dus consumptie van MonChou door mensen met een pinda allergie is geen probleem. MonChou producten bevatten lactose.
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
| Energie | 1303 Kj / 316 kcal |
| Vet | 31 g |
| waarvan verzadigd | 20 g |
| Koolhydraten | 2.4 g |
| waarvan suikers | 2.4 g |
| Eiwitten | 6.8 g |
| Zout | 0.6 g |
