NATUURAZIJN

Het is dus een natuurproduct. Natuurazijn, ook wel brandewijnazijn genoemd, is neutraal van smaak en gemaakt van suikers en water en daardoor een stuk goedkoper dan vruchtenazijn. Ook wordt er natuurazijn gemaakt van biologische rogge. Deze wordt veelal gebruikt in de biologische sektor bij het inmaken van (zoet)zure producten. Tegenwoordig kan het ook synthetisch gemaakt worden. Sommige soorten schoonmaakazijn zijn synthetisch. Dus let er wel op dat je deze niet gebruikt voor consumptie.