Als de japanse oester, echter vaak langer en slanker en met een duidelijke paarse aanhechting van de sluitspier. Wordt door sommigen als dezelfde soort beschouwd als de Japanse, en zou dan in de 16e eeuw door Portugese schepen van Portugal naar Japan (of omgekeerd) zijn gebracht. Voorkomen/vangst: Voordat een ziekte deze soort in de jaren zeventig vrijwel wegvaagde, in WestEuropa geconsumeerd als een goedkope vervanger van de Europese platte oester.
Home » Artikelen » Productinformatie » Schaal en Schelpdieren » Schaal en Schelpdieren soorten » OESTER, PORTUGESE (Crassostrea angulata).