In boter gestoofde witlof, aangemaakt met sauce béchamel en daarop losgeklopte ei dat bestrooid is met paneermeel van beschuit. In de oven gegaard.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OEUFS À LA BRUXELLOISE (Brusselse eieren).

In boter gestoofde witlof, aangemaakt met sauce béchamel en daarop losgeklopte ei dat bestrooid is met paneermeel van beschuit. In de oven gegaard.