Bedje van risotto met daarin verwerkt parmezaanse kaas en witte truffel, bedekt met op een bodem van geraspte kaas en boter gegaarde eieren en gegarneerd met witte truffels uit Piemonte.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OEUFS À LA PIÉMONTAISE (Piemontese eieren).