Hardgekookte eieren, gehalveerd en van de dooier ontdaan, gevuld met een salpicon van garnalen, mayonaise en gehakte kervel en rondom opgespoten met een mengsel van boter en de door een fijne zeef gewreven eidooier.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » OEUFS À LA VIVANDIÈRE (eieren van de marketenster).
