Meestal hardgekookte kievits- en pleviereieren, geserveerd in nestjes van gefrituurde pommes paille (stroaardappelen), gevuld met sterrenkers en fijngesneden radijs. Warm geserveerd met toost en boter.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » OEUFS DE VANNEAU ET DE PLUVIERS (kievits- en pleviereieren).
