Omelet, gevuld met krokant gebakken ganzenlever en truffel en geserveerd met sauce demi-glace waarin jus de truffe.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OMELETTE ROSSINI (omelet Rossini).

Omelet, gevuld met krokant gebakken ganzenlever en truffel en geserveerd met sauce demi-glace waarin jus de truffe.