Met genoegen presenteren wij u hierbij de ingrediënten voor de BBQ-wedstrijd die tijdens het Open Nederlands Kampioenschap Culinair Wild BBQ 2024 plaats gaat vinden op zaterdag 19 oktober op Nationaal Park de Hoge Veluwe.
We gaan er vanuit dat u de bijgerechten en sauzen bij deze overheerlijke ingrediënten zoveel mogelijk volgens de gedachte gang van Dutch Cuisine wilt bereiden. Dat wil zeggen voor deze wedstrijd, dat u als richtlijn het gerecht maximaal 50 % laat bestaan uit de hoofdopdracht en dit compleet maakt met uw eigen meegebrachte maar ter plaatse bereide producten.
Voor de mysterie – Box geld: U mag zelf droge kruiden en specerijen toevoegen. U bent verder vrij om uit de doos te gebruiken wat u wilt. Droge algen zijn niet toegestaan. Geen overige eigen items toevoegen want dat is diskwalificatie.
- Beste Wildstoofgerecht van Wild Varken 2024 powered by Skottsberg
- Beste gerecht met Hert 2024 powered by Ecolighter
- Beste Duif gerecht 2024 powered by Culinaire Saisonnier
- Beste Gerecht Mysterybox 2024 powered by Paudin
