Verse gist of persgist is direct klaar voor gebruik in degen. Persgist heeft het nadeel dat hij slechts kort houdbaar is: in een gekoelde ruimte (van 5 °C tot 8 °C) tot 15 dagen.
Home » Artikelen » Productinformatie » Brood » Grondstoffen Voor de bereiding van broodproducten » PERSGIST
