De Piña Colada, een populaire tropische cocktail, heeft een rijke en interessante geschiedenis die teruggaat tot het midden van de 20e eeuw. Hier zijn de belangrijkste mijlpalen in de geschiedenis van deze iconische drank:
Oorsprong van de Ingrediënten
De ingrediënten van de Piña Colada, namelijk rum, kokosroom, en ananassap, hebben een lange geschiedenis in het Caribisch gebied. Rum werd al sinds de 17e eeuw geproduceerd in de regio, terwijl ananas en kokosnoot al eeuwenlang in de tropen groeiden.
Begin in Puerto Rico
De moderne Piña Colada zoals we die nu kennen, werd voor het eerst gemaakt in Puerto Rico. Er zijn echter verschillende verhalen over wie precies de eerste Piña Colada maakte:
- Ramón “Monchito” Marrero:
- Volgens een van de meest geaccepteerde verhalen werd de Piña Colada in 1954 gecreëerd door Ramón “Monchito” Marrero, een barman in het Caribe Hilton Hotel in San Juan, Puerto Rico. Marrero zou drie maanden hebben geëxperimenteerd om de perfecte mix van rum, kokosroom, en ananassap te vinden. Zijn versie van de Piña Colada werd een instant hit en is sindsdien een klassieker.
- Ricardo García:
- Een andere versie van het verhaal beweert dat Ricardo García, een collega van Marrero in het Caribe Hilton, de Piña Colada creëerde. Volgens deze versie vond García de drank uit toen hij besloot kokosroom toe te voegen aan een traditionele mix van rum en ananassap.
- Barrachina Restaurant:
- Nog een ander verhaal komt uit Barrachina, een restaurant in Old San Juan. Volgens deze versie creëerde barman Don Ramón Portas Mingot de Piña Colada in 1963 toen hij daar werkte.
Officiële Erkenning
Ondanks de verschillende verhalen over de oorsprong, werd de Piña Colada in 1978 officieel erkend als de nationale drank van Puerto Rico. Deze erkenning bevestigde de status van de cocktail als een belangrijk onderdeel van de Caribische cultuur en erfgoed.
Populariteit en Culturele Impact
De Piña Colada won aan populariteit over de hele wereld, vooral na de jaren 1970. Het wordt vaak geassocieerd met tropische vakanties, stranden, en ontspannen sferen. De cocktail is ook beroemd geworden door de muziek, zoals in het bekende lied “Escape (The Piña Colada Song)” van Rupert Holmes uit 1979, wat bijdroeg aan de wereldwijde bekendheid van de drank.
Recept
Het klassieke recept voor een Piña Colada bestaat uit:
- 50 ml witte rum
- 30 ml kokosroom
- 50 ml ananassap
- IJsblokjes
Deze ingrediënten worden gemixt in een blender tot een gladde, romige drank en worden meestal geserveerd in een hurricane-glas, gegarneerd met een schijfje ananas en een maraschinokers.
Witte rum, coconut cream, ananassap, dash slagroom (blend)
-
- Blender
-
- Longdrinkglas
