PLANEETMENGER

Een planeetmengmachine wordt gebruikt voor het mengen, opkloppen, en kneden van deeg, beslag, schuim, crèmes, etc. Planeetmengmachines zijn verkrijgbaar vanaf tafelmodellen, met een inhoud van 2 l, tot modellen met een inhoud van 140 l die in de vloer verankerd worden. Ze moeten altijd voorzien zijn van een CE-keurmerk en voldoen aan de veiligheidsvoorschriften, zoals de aanwezigheid van een mengbakbeveiliging. Alle modellen worden standaard geleverd met garde, mengarm en deeghaak. Optionele hulpstukken zijn vleesmolen, groentesnijder, pommes-fritessnijder, rasp, schaaf, pureerzeef, blokjessnijder, blikopener, slijpsteen, sapcentrifuge, mengbeker en passe-vite.