We zijn te gast bij de beste banketbakker van Nederland en de man die de lekkerste croquetten te wereld heeft ontwikkeld. Samen met zijn kleindochter Stella en de mooiste filmpjes met een geweldige uitleg maakt voor Foodtube.nl, en die wij ook mogen delen bij ons op de site. Cees Holtkamp geboren te Schipluiden is oprichter van Patisserie Holtkamp in Amsterdam.