Blokjes rauwe aardappelen, geblancheerd, in een met boter ingesmeerde ovenschotel gelegd, bedekt met dunne room, bestrooid met geraspte kaas en gegaard en gegratineerd in de oven.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » POMMES VILLA DES FLEURS (Villa des fleurs aardappelen).