Stukjes kip, in reuzel gesauteerd met gehakte uitjes en goudreinetten, gekruid met laurier, tijm, kaneel, kardamom, foelie, knoflook en kerriepoeder. Afgeblust met kokosmelk, room en tomate concassé. Geserveerd met riz à l’indienne.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Wild en gevogelte » POULET SAUTÉ À L’INDIENNE (gesauteerde kip à l’indienne).
