Chocolade wordt gemaakt van de cacaoboon (zaad van de cacaoboom). Chocolade is het best bekende product van cacaoa. Raw chocolate is chocolade die bij het maken niet boven de 42 graden wordt verwarmd.
Raw chocolate werking
Raw chocolate is een natuurlijke bron van vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft. Deze stoffen zorgen ervoor dat raw chocolate goed voor jou zorgt in de vorm van gezonde hersenen, gezonde celgroei en celherstel. Raw chocolate bevat veel antioxidanten.
Werkzame stoffen
Raw chocolate bevat de volgende vitamines: pro-vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B11, vitamine C, en vitamine E. In raw chocolate zitten ook een aantal mineralen en spoorelementen te weten: calcium, ijzer, kalium, koper, magnesium, mangaan, en zink.