In boter gefruite ui en rijst met ronde korrel, waarna visbouillon toegevoegd en gegaard tot de rijst alle bouillon heeft opgenomen. Vermengd met boter en geraspte parmezaanse kaas.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Rijstgerechten » RISOTTO MAIGRE (vleesloze risotto).
