In boter gefruite ui, champignons, stukjes artisjokbodem, doperwten. blokjes magere ham en rijst, waarna gevogeltebouillon toegevoegd en gegaard tot de rijst alle bouillon heeft opgenomen. Gegarneerd met stukjes geroosterde en ontvelde rode paprika.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Rijstgerechten » RIZ À LA VALENCIENNES (rijst à la Valenciennes).
