Luchtig mengsel van stukjes ontvelde tomaat, julienne van ge-roosterde en ontvelde rode paprika, gare rijst en gehakte ui, knoflook en peterselie. Op smaak gebracht met olie en azijn. Apart wordt een sauce andalouse geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Salades » SALADE ANDALOUSE (Andalusische salade).