Mengsel van julienne of brunoise van gare selderijknol, magere ham, wortel en geroosterde en ontvelde groene paprika, aspergepunten en schijfjes gare champignons. Op smaak gebracht met zure room en gegarneerd met aspergepunten en reepjes geroosterde en ontvelde rode paprika.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Salades » SALADE BRATISLAVA (Bratislava-salade).