SANBUSAK (halvemaantjes).

In de vorm van een half maantje gemodelleerd en op bladerdeeg lijkend omhulsel van olie, boter, warm water, bloem en zout, gevuld met kaas, vlees, spinazie enz., bestreken met losgeklopt ei, eventueel met sesamzaadjes bestrooid en gebakken in oven of frituur.