Rondjes pasteideeg, in het midden belegd met een mengsel van feta, eieren en versgehakte muntblaadjes. Dubbelgevouwen tot een halve maan, de randen aangedrukt met de tanden van een vork en in oven of frituur gebakken. De vulling kan ook bestaan uit drooggebakken lamsgehakt, kaneel, pijnboompitten, knoflook en fijngesneden ui.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Snacks » SANBUSAK