Ingekookt en gezeefd mengsel van verse tomaten en in boter gestoofde mirepoix met bloem, eventueel verdund met gevogeltefond.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » SAUCE AUX TOMATES FRAÎCHES (verse-tomatensaus).
Ingekookt en gezeefd mengsel van verse tomaten en in boter gestoofde mirepoix met bloem, eventueel verdund met gevogeltefond.