Ingekookt en gezeefd mengsel van visbouillon, champagne brut en room, afgemaakt met in boter gestoofde plakjes champignon en gemonteerd met vlokken koude boter.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » SAUCE CHAMPAGNE (champagnesaus).
Ingekookt en gezeefd mengsel van visbouillon, champagne brut en room, afgemaakt met in boter gestoofde plakjes champignon en gemonteerd met vlokken koude boter.