Signature dishes chef-kok Sven Elverfeld.
Signatuur dishes door chef-kok Sven Elverfeld Gillardeau oesters gepocheerd en gemarineerde rauwe, kalfwang, venkel, en zeekraal (zeekraal) .
Foto en Tekst: © Götz Wrage / The Ritz-Carlton Wolfsburg
See more at: http://theartofplating.com
