Stamsnijboon (Admires)
Verschillende typen worden door de conservenindusrtie geduid als ‘snijboon’: de Hollandse of echte snijboon (lange, platte, brede peulen met de specifieke snijbonensmaak), de spekboon (lange, ovaalronde peulen en zoeter van smaak), de pronkboon en ook wel gesneden, grove sperziebonen. Verse producten zijn gemakkelijk van elkaar te onderscheiden; verwerkte producten in blik of glas zijn te herkennen aan de naamgeving: Hollandse snijbonen, Speksnijbonen, Pronksnij-bonen en Gesneden bonen. Oorsprong: Zuid-Amerika. Rassen: Stamsnijbonen, Stoksnijbonen, Spekbonen.
-
- Stamsnijboon (Admires)
-
- Spekboon (Blauwschedige Spek)
-
- Stoksnijboon (Reingold)
