Spareribs
Herkomst: Amerika.
Hoofdbestanddelen: varkensribben met vlees.
Toevoegingen: marinade op basis van ketjap, sambal, suiker, uien , paprika.
Bereiding: marineren – grillen of braden.
Structuur: natuurlijk vleesmodel.
Variaties: afhankelijk van de marinade samenstelling kunnen diverse smaakvarianten gemaakt worden.
Bijzonderheden: worden zowel rauw gemarineerd als gegrild verkocht.
