Kippenborst, gepaneerd à l’anglaise en in boter gesauteerd. Gedresseerd, gegarneerd met geblancheerde, in boter gestoofde ontpitte olijven en geserveerd met sauce Valois.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Wild en gevogelte » SUPRÊMES DE VOLAILLE VALOIS (borst van kip Valois).
