Tansan Senbei is een dunne, ronde koolzuurhoudende rijstcracker. Het hoofdbestandsdeel van deze cracker is bloem. Tansan Senbei zijn beroemde lekkernijen bij de warmwaterbronnen van Arima in Hyogo in Japan. De cracker is een klein beetje zoet.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Koekjes » TANSAN SENBEI