Tuinboon (Rato)
Grote, groene, viltige peulen met 2 tot 5 dikke, platte, enigszins langwerpige tot ellipsvormige zaden, vrij zacht en groenachtig van kleur. De zaden worden gegeten; ze worden tijdens het koken bruin, blank of groen van kleur, afhankelijk van het ras. Oorsprong: Zuidwest-Azië. Rassen: Witkiem, Express, Lange Hangers, Statissa, Propix, Minica, Brunette, Driemaal Wit, Rowena en Ité-Beryl.
