In niervet gefruite ui en fijngehakte ossenhaas, gebonden met ingekookte sauce béchamel, afgekoeld, in vierkantjes gesneden, als ravioli verpakt in pâte à nouille en gepocheerd. Geserveerd met gesmolten boter.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » VARÉNIKIS LITHUANIENS (Litouwse varénikis).