Dit is een zacht rond broodje. Na het rijzen van het deeg wordt er met de hand of een stokje een inkeping in gemaakt. Het effect van deze inkeping blijft het best behouden als het bolletje eerst voorzien wordt van een beetje olie of rijstebloem.
Home » Artikelen » Productinformatie » Brood » Broodsoorten » VLOERKADET