menu

info

Home
Algemeen
Bediening
Dranken
Internationale keukens
Klassieke keuken
Productinformatie
Wijnen

Home » Artikelen » Productinformatie » Worst en Vleeswaren » Vaktechnisch glossarium Worst en Vleeswaren » WATERBINDING

WATERBINDING

Geplaatst op: 3 december 2015

Het stimuleren van eiwitten waardoor ze tijdens en na verhitting het aanwezig vocht vasthouden.

Heeft u opmerkingen, aanvullingen of verbeteringen? Klik hier!

Naam*
E-mailadres*
Onderwerp
- Opmerking
- Aanvulling
- Verbetering
Bericht*
Privacy*
- By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website. *
Comments
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Gastropedia

info@gastropedia.nl

https://www.gastropedia.nl

Over Gastropedia
Nieuws & Evenementen
Adverteren
Colofon
Disclaimer
Contact

Ook onze nieuwsbrief ontvangen?

Naam
E-mailadres*
Privacy*
- By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website. *
Phone
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

© 2001-2024 Gastropedia | John van de Ven | Orange House | Keraweb & Partners

Home
Algemeen
Bediening
Dranken
Internationale keukens
Klassieke keuken
Productinformatie
Wijnen

Over Gastropedia
Nieuws & Evenementen
Adverteren
Colofon
Disclaimer
Contact