Wilde rijst is niet een echte rijst helemaal niet, maar het zaad van een gras afkomstig uit Noord-Amerika.Ondanks de naam, is het meest “wilde” rijst verkocht in supermarkten vandaag eigenlijk geteeld (hoewel echt wilde rijst kan worden gevonden op speciaalzaken). De lange korrels zijn diep taai, en voeg belang zijn voor pilafs en plain gekookte rijst variëteiten. Wilde rijst is rijk aan eiwitten. vezels en aminozuren en B-vitamines.
Home » Artikelen » Productinformatie » Rijst en granen » WILDE RIJST
