Na eerdere succesvolle introducties van Grand Prestige Vatgerijpt introduceert Hertog Jan vandaag een nieuw speciaalbier, gerijpt in wijnvaten van het Betuws Wijndomein. Het is de eerste keer dat de bierbrouwer een wijneditie in de Grand Prestige Vatgerijpt-serie uitbrengt. Uit de maandenlange rijping op de Betuwse wijnvaten zijn 1700 flessen Grand Prestige Vatgerijpt 2019 Hollandse Wijn […]
NUTRISCORE HOE WERKT HET.
De in Frankrijk ontwikkelde voedselkeuzelogo Nutriscore begint ook in Nederland voet aan de grond te krijgen. Met dit logo kun je in één oogopslag zien hoe gezond een product is. In Frankrijk heeft de overheid de Nutri-Score ingevoerd als gezondheidslabel op voeding. In augustus 2018 liet ook België weten voor de Nutri-Score kiezen. Hoe […]
PRIJZEN REGEN VOOR BETUWS WIJNDOMEIN
Diederik Beker, wijnmaker van het Betuws Wijndomein in Erichem, ontving maar liefst twee van de acht gouden medailles tijdens de uitreiking van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2019 op 1 september 2019 in Amerongen.
DUTCH BBQ-TEAM NEDERLANDS KAMPIOEN 2019
Op 17 en 18 augustus vond het jaarlijkse BBQ-spektakel WBQA Nederland plaats in de tuin van Kloosterhotel La Sonnerie te Son en Breugel. Het evenement viel samen met het Open NK Culinair Barbecueën. In die wedstrijd werd het Dutch BBQ-team Nederlands BBQ-kampioen 2019. Per onderdeel was er een winnaar, de scores werden bij elkaar opgeteld […]
Beker voor België in spannende BBQ Interland
Onder een zomers zonnetje, op een Betuws Wijndomein genieten van watertandend lekkere BBQ-gerechten. Bereid door de talentvolste bbq-koks van Nederland én België. Er zijn vervelender manieren om je zondag door te brengen. Deze BBQ Interland telde vele winnaars; het Belgisch BBQ team dat er met de beker vandoor ging, het goede doel Support Casper (onderzoek […]
FEELGOOD MARKET EINDHOVEN
De FeelGood Market is een bruisend evenement vol duurzame, handgemaakte, originele en inspirerende (streek)- producten, lekkere (bio) hapjes, drankjes, workshops en goede live muziek. Een lekker dagje uit voor het hele gezin. Je kunt er shoppen, workshops volgen, gemasseerd worden, gezondheidsadviezen krijgen, hapjes proeven, genieten van de live- muziek en relaxen op het terras. En […]
GEZOCHT: BIERSPECIALIST HORECA 2019
Sta jij straks op het podium in een bomvol Theater Amsterdam met de Entree Award ‘Bierspecialist in de horeca 2019’, powered by Mise en Place? Ben jij de man of vrouw die gasten een optimale bierbeleving biedt? Zet jij bier letterlijk en figuurlijk op de kaart in de horeca? Kortom: heb jij de x-factor? Schrijf […]
AMUSETOUR NEDERLAND
De Amusetour Nederland organiseert unieke culinaire wandelingen door heel Nederland. Er zijn Amusetours in; Amsterdam, Amersfoort, Hoorn, Vlieland, Harlingen, Texel, Dordrecht, Enkhuizen, Bergen, Alkmaar, Edam, Schagen, Purmerend en Alkmaar. Tijdens onze Amusetours gaat u op een zondagmiddag van restaurant naar restaurant en beleeft u buiten het culinaire aanbod ook de schoonheid van de desbetreffende stad. […]
MASTERKLASSE PALING LEERLINGEN CAS SPIJKERS ACADEMIE
Chef-kok Mathijs Jacobs van Restaurant De Beejekurf te Venray gaf op de Cas Spijkers Academie te Nijmegen, samen met DUPAN Voorzitter Alex Koelewijn een “paling” masterklasse aan de leerlingen van deze opleiding. CAS SPIJKERS ACADEMIE De Cas Spijkers Academie is een TOP-opleiding voor koks die op het hoogste niveau in de horeca willen werken. Als […]
NEW RELEASE WIJNPROEVERIJ TORRES WIJNEN
Tijdens een wijnproevrij in het Waldorf Astoria te Amsterdam liet Bart Gijtenbeek (algemeen directeur Walraven Sax) weten dat ze een Luxury Division zijn gestart, gericht op het Premium segment. De wijnomzet zakt in Europa, maar de dure en kwalitatieve wijnen stijgen wel. Ter gelegenheid hiervan presenteerde Miguel Torres van Familia Torres, de New vintage Release […]
WORKSHOP WIJN UIT ZUID-ITALIË
Leuk, lekker en leerzaam. Geïnteresseerden kunnen tijdens deze workshop uitgebreid kennismaken met de rijk geschiedenis van Italiaanse zuiden, daar waar het ooit allemaal begon. We gaan in op de invloed van de Grieken, de Etrusken en de Romeinen, maar besteden uiteraard ook aandacht aan de jongste generatie wijnmakers. Wetgeving is altijd van toepassing en de […]
VAN SYB INTRODUCEERT NIEUWE HORECABELT
De Pauw is een luxe, functionele horecabelt gemaakt van hoogwaardig, stevig leder. De chique belt is voorzien van drie vakken die ruimte bieden aan een portemonnee, handheld (pen) en pinautomaat. De positie van de vakken kan naar wens ingedeeld worden, ze kunnen bijvoorbeeld ook alledrie naast elkaar worden geplaatst. Aan de zijkant is er ruimte […]
