Sterren-chef en herstellend verslaafde Justin van Doorn leidde lang een dubbelleven: Als chef op topniveau kookte hij jaren voor de high society in sterrenrestaurants in binnen- en buitenland. Mensen als Brad Pitt, Angelina Jolie en Karl Lagerfeld kwamen hem persoonlijk bedanken voor het eten. En als verslaafde zette Justin een cokelijn op tussen Aruba en […]
Paul van Trigt wint ‘Felix Wilbrink prijs’
Tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten, georganiseerd door Stichting Foodspecialiteiten Nederland, heeft Paul van Trigt de ‘Felix Wilbrink prijs’ in ontvangst mogen nemen. Deze speciale prijs voor het product waar iedereen blij van wordt, is uitgereikt aan Paul van Trigt met het boek Worst – Vleeswaren – Specialiteiten. Iedere slager die in Nederland een vraag stelt, stelt […]
