Lichtgroene, sterke aperitieflikeur uit op kruiden getrokken brandewijn. De kruiden zijn hoofdzakelijk anijs en alsem. In vele landen is de echte absint verboden omdat hij schadelijk is voor het zenuwgestel. Hij is vaak vervangen door niet-giftige anijsdrankjes, zoals anisette en pastis. Bekende handelsmerken van zulke producten zijn Pernod en Ricard. Absint en vervangers worden meestal […]
