Avocado,groene, paarse of bijna zwarte vruchten met een gladde, ruwe of bobbelige schil, tussen de 5 en 20 cm lang en rond of peervormig van bouw. Vruchtvlees is groenachtig wit of enigszins geel getint, heeft een romige, crème-achtige structuur. En een vrij neutrale iets nootachtige smaak. Midden in het vruchtvlees ligt een grote pit, die […]