Eieren kunnen het beste worden bewaard in de koelkast. Bovendien is dit beter voor de versheid: eieren verliezen in een dag op kamertemperatuur meer versheid dan in een week in de koelkast. Neem daarbij de volgende regels in acht: 1. Plaats de eieren met de punt/spitse kant naar beneden; de dooier blijft dan beter in […]