Slanke langwerpige of brede, korte bladkool met een gesloten krop. De buitenste bladeren zijn, afhankelijk van het ras, geelgroen tot donkergroen van kleur; de bladnerf is breed en wit. Van binnen is de kool geelachtig tot goudgeel van kleur. Chinese kool, ook bekend als pe-tsai of napa kool, is een groente die behoort tot de […]