Deze rijst is net zo voedzaam als zijn langkorrelige neef, maar heeft een taai, sterke textuur omdat het beschikt over meer amylopectine. Bruine rijst – of het nu lang of kort – kunnen worden vervangen in elk gerecht dat vraagt ​​om witte rijst. Deze rijst heeft een uitgesproken nootachtige smaak. Bruine rijst ondergaat slechts minimale […]