Calamares à la Romana is een echte Spaanse klassieker.  Het gerecht is ook bekend als inktvisringen, calamari, kalamari, kalamar (Grieks/Turks), galama of calamares (Spaans) en bestaat uit gefrituurde inktvisringen. In Spanje wordt dit gerecht als tapas of als een volledige maaltijd gegeten. Maken de calamares deel uit van een volledige maaltijd, dan worden ze thuis meestal […]