De naam zegt het al: barbecueën als een oermens. Het enige dat je in principe nodig hebt is een stapel gloeiende (houts)kolen. Dus geen rooster of iets dergelijks! Vlees wordt direct op de hete kolen bereid. Gebruik voor caveman-style houtskool in plaats van briketten. Bij de verbranding van briketten vormt zich namelijk een dikke aslaag […]