Een van de meest complete machines om vanaf het deeg een volledig gereed eindproduct te maken. De co-extrusiemachine legt een collageendarm om het deeg waarna het gedroogd, gerookt en gegaard word. Deze machine word in de vleeswarenindustrie vooral gebruikt voor de productie van rookworst en knakworst. Het is mogelijk binnen 45 minuten vanaf het rauwe […]