Deze veelzijdige toppings zijn perfect voor oesters, groenten en gegrild vlees. Zoals je in de video’s zult zien, valt de appel niet ver van de boom; deze twee jonge talenten volgen moeiteloos in de voetsporen van hun vaders. Bereid je voor op een culinaire reis waarin elke smaakexplosie een verhaal vertelt van vakmanschap en passie. […]
Jimmie Boer & Camiele Kesbeke gegrilde Bimi met topping
In deze video toont Jimmie aan Camiel de kunst van het grillen van Bimi, een groente die ook wel aspergebroccoli wordt genoemd. Hoewel Bimi nog niet vrij onbekend is, heeft het veel te bieden in de keuken. De groente lijkt op broccoli, maar valt op door zijn slank, lange stelen en unieke smaak die een […]
SPAANSE WORSTEN & VLEESWAREN
Hierbij vindt u een beperkt maar wel een belangrijk overzicht van Spaanse worst & vleeswaren. Tevens belangrijk benamingen die voorkomen bij worst vleeswaren.Ook kunt u in de spaanse keuken en bij worst en vleeswaren meer soorten vinden. Bisbe Gekruide Catalaanse worst van varkenslever, maag en spekzwoerd in een dikke darm verwerkt. Butifarra cruda Bevat o.a. […]
